Pizza gourmet | Toccare pizzeria

Pizza Lombardia (Lombardija)

umak od vrganja, mozzarella fior di late, vrganji, bresaola (goveđi pršut), umak od sira, peršin
(boletus sauce, mozzarella, boletus, bresaola (beef ham), cheese sauce, parsley)

Pizza Marche (Marke)

Umak od crnih maslina, mozzarella ﬁor di late, grilane artičoke, panceta, plod kapara, vlakna chilli paprike
(sauce of olives, mozzarella, artichoke, bacon, )

Pizza Molise

umak od rajčice, mozzarella fior di late, dimljeni svinjska slanina, masline, bosiljak, drobljena chilli
paprika (tomato sauce, mozzarella, smoked pigs cheeks, olive, basil, hot pepper)

Pizza Piemonte (Pijemont)

Umak od rajčice, mozzarella ﬁor di late, paprika tri boje, bresaola(goveđi pršut), grana padano sir, rucol, sjeckani lješnjak (tomato sauce, mozzarella, pepper, bresaola (beef ham), grana padano

Pizza Sardinija

Umak od graška, mozzarella ﬁor di late, grilane artičoke, carpaccio dimljene tune, kapari s peteljkom, limun, wiberg začin naranča biber
(peas sauce, mozzarella, artichokes, smoked tuna ﬁle)

Pizza Sicilija

umak od pistacia, mozzarella fior di Late, sušena rajčica u ulju, file inčuna
(pistacio sauce, mozzarella, dried tomato in oil, anchovies)

Pizza Toscana (Toskana)

Umak od tartufa, mozzarella ﬁor di late, šampinjoni , biftek, svježi tartufi
(truﬄes, mozzarella, champignons, beefsteak)

Pizza Trentino-Alto Adige (Trentino-Južni Tirol)

umak od rajčice, mozzarella fior di late, šampinjoni, buđola, origano
(tomatos sauce, mozzarella, champignons, smoked pork neck, oregano)

Pizza Umbrija

Umak od tartufa, umak od sira, mozzarella ﬁor di late, vrganji, sporopečena trgana svinjetina, peršin
(truﬄes, mozzarella, boletus, sausage, parsley)