Umak od crnih maslina, mozzarella fior di latte, grilane artičoke, guanciale (dimljeni svinjski obraz), plod kapara, vlakna chilli paprike (sauce of black olives, mozzarella, grill artichoke, bacon, )
Pesto od pistacia, mozzarella fior di latte, polusušene cherry rajčice, marinirani file inčuna, bosiljak (pistacio pesto, mozzarella, dried cherry tomato, anchovies)
Polpa od rajčice, mozzarella fior di latte, guanciale (dimljeni svinjski obraz), masline, bosiljak, rezana jalapeno paprika (tomato sauce, mozzarella, smoked pork bacon, olive, basil, jalapeno pepper)
umak pesto alla genovese, mozzarella fior di late, dagnje, vongole, masline, bosiljak (pesto alla genovese sauce, mozzarella, mussels, clams, olives, basil)
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